Hoje trago vos uma receita do Blog Recanto com Tempero da minha querida Ana Neves, apesar de ter feito uma leve alteração o arroz ficou realmente muito apetitoso..
Ingredientes:
1 cebola pequena
chouriço q.b. (usei 4 rodelas)
azeite q.b.
200g de brócolos
200g de arroz
0,5L de água quente
sal q.b.
Preparação
Descasque e pique a cebola e corte o chouriço em cubinhos.
Deite num tacho e leve ao lume com um fio de azeite.
Deixe alourar.
Lave muito bem os brócolos, separe em raminhos e adicione ao tacho.
Deixe estufar um pouco e depois regue com a água quente e tempere com sal.
Quando levantar fervura, meta o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.
Bom apetite =D
BeijinhO
Maria
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